1.所需材料，并将莲藕去皮切成小块，薏米洗净。
2.上锅加入少许油，将骨头煎至干身微黄。（如果不能用明火烧的锅就要用炒锅哦）
3.加入切好的莲藕一起拌炒一小会。
4.放入姜，再滴入1小匙的生抽代替味精做调味。（不喜欢生抽可省略）
5.加入适量的清水。
6.再加入薏米。
7.盖紧锅盖，用大火烧开后，转小火漫炖45分钟左右，打开锅盖，加入适合自己口味的盐煮开关火。
8.成品。
喜欢胡椒粉的话，可洒点一起食用。
本人的砂锅是可以用明火烧的，如果不能用明火烧的话，请用炒锅。
喜欢用鸡粉或味精之类的话，可随意下一点提味。本人做菜拒绝添加剂，所以没放鸡粉。只下一小匙的生抽调味。想要快点喝到汤的话，可用电高压锅来煮。
